هلام الأسبك

ليفيربوستاي (باتيه الكبد الدنماركي على خبز الجاودار)

باتيه كبد دنماركي تقليدي بقوام ناعم وغني، متبّل بالأنشوجة والبصل والتوابل الخفيفة، يُقدّم على خبز جاودار كثيف. تبرز هذه الشطيرة الباردة المفتوحة الكلاسيكية تراث الطبخ الدنماركي، وتناسب الغداء أو الضيافة الأنيقة.