لحم خنزير قليل الدهن مفروم

أكواب خس بلحم الخنزير المتبل لارب مو

لحم خنزير مفروم متبل ومقلّب مع مسحوق الأرز المحمّص وصلصة السمك وعصير الليمون الأخضر الطازج والأعشاب العطرية، يُقدّم في أكواب خس مقرمشة. يجمع كل شخص لقيمته من هذه المقبلات الغنية بالنكهات التايلاندية، مع لمسة خفيفة ومنعشة.