أوريغانو مكسيكي

كيسو فونديدو

مقلاة تتفور بجبن أواكساكا المذاب الغني بالتشوريزو المقرمش، تُقدّم مع تورتيلا دافئة لغرف الجبن. تجمع هذه الصلصة التي لا تقاوم الجبن الغني والمطاطي والسجق المدخن لمتعة خالصة.