دقيق فاصولياء المونغ

جيانبينغ غوزي

كريب مالح من فطور الشارع في تيانجين: فطيرة رقيقة كالورق من دقيق الماش والقمح، تُطهى مع بيضة كاملة وتُطوى حول رقاقة وونتون مقرمشة أو إصبع عجين مقلي، وتُدهن بصلصة الفاصولياء الحلوة وصلصة الفلفل الحار والبصل الأخضر والكزبرة.