دقيق جاودار

كاريالانبيراكا (فطائر الأرز الكاريلية)

معجنات فنلندية تقليدية بقشرة جاودار مقرمشة محشوة بعصيدة أرز كريمية، تعلوها كمية سخية من خليط الزبدة والبيض. هذه المعجنات الكاريلية الشهيرة وجبة خفيفة محبوبة، وغالبًا ما تؤكل مع قهوة مركزة. يشمل وقت التحضير تبريد حشوة الأرز قبل التشكيل.