أميجواش آ بولياو باتو
38 دقيقةبرتغاليسهل
محار حي يُطهى بالبخار حتى تنفتح أصدافه في مقلاة من زيت الزيتون الساخن والثوم والنبيذ الأبيض وكمية وفيرة من الكزبرة الطازجة والليمون. من المقلاة إلى المائدة في خمس دقائق، ونكهة الأطلسي في طبق.
380
السعرات الحرارية
28 غ
البروتين
22 غ
الدهون
10 غ
الكربوهيدرات
حصتان
- 1000 g محار بطلينوس صغير
- 6 cloves ثوم
- 30 g أوراق كزبرة
- 150 ml نبيذ أبيض
- 60 ml زيت زيتون
- 1 whole ليمون
- 1 whole فلفل حار(اختياري)
- 4 slices خبز بقشرة مقرمشة
- 0.3 tsp ملح
- 0.3 tsp فلفل أسود
مسببات الحساسية:Shellfish, Gluten