بابا غنوج
30 دقيقةشرق أوسطيسهل
باذنجان مشوي على النار، يُخلط بالطحينة والليمون والثوم للحصول على مقبل كريمي وحريري للتغميس بنكهات مدخنة عميقة. من أطباق المازة الشرق أوسطية الأساسية والمحبوبة.
135
السعرات الحرارية
3 غ
البروتين
9 غ
الدهون
10 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 400 g باذنجان
- 75 g طحينة
- 45 ml عصير ليمون
- 12 g ثوم
- 25 ml زيت زيتون
- 2 g مسحوق البابريكا(اختياري)
مسببات الحساسية:Sesame