باكالهاو آ براش
50 دقيقةبرتغاليمتوسط
طبق القدّ الأكثر حبًا في البرتغال: رقائق القدّ المملّح تُقلّب مع البصل الذهبي والبطاطس المقرمشة المقطّعة كأعواد الثقاب والبيض المخفوق الناعم، ويُختتم بالزيتون الأسود والبقدونس. مزيج لطيف ومريح من القوامات.
510
السعرات الحرارية
35 غ
البروتين
24 غ
الدهون
38 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 500 g سمك القد المملح
- 600 g بطاطس
- 2 whole بصل
- 3 cloves ثوم
- 6 large بيض
- 50 g زيتون أسود
- 20 g بقدونس
- 80 ml زيت زيتون
- 500 ml زيت نباتي
- 1 whole ورق غار
- 0.5 tsp فلفل أسود
مسببات الحساسية:Fish, Eggs