باكسو (حساء كرات اللحم الإندونيسي)
50 دقيقةإندونيسيمتوسط
حساء كرات لحم إندونيسي دافئ، يجمع كرات اللحم البقري مرنة القوام وشعيرية الأرز والتوفو المقلي في مرق بقري عطري.
420
السعرات الحرارية
32 غ
البروتين
18 غ
الدهون
30 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 500 g لحم بقر مفروم
- 2 tbsp نشا التابيوكا
- 1 whole بياض بيض
- 5 clove ثوم
- 2 tsp ملح
- 1 tsp فلفل أبيض مطحون
- 50 g مكعبات ثلج
- 2000 ml مرق لحم البقر
- 4 whole بصل شالوت
- 4 whole بصل أخضر
- 100 g شعيرية الأرز
- 4 whole قطع توفو مقلية ومنتفخة
- 2 tbsp بصل شالوت مقلي
- 2 tbsp سامبال أوليك(اختياري)
مسببات الحساسية:Eggs, Soy