بوريك (فطيرة الفيلو البلقانية باللحم)
ساعة واحدة 15 دقيقةبلقانيمتوسط
عجينة فيلو ذهبية هشّة الطبقات محشوّة باللحم البقري المفروم المتبّل. من أطعمة الشارع الراسخة من البوسنة إلى بلغراد، وتناسب الفطور أو الوجبات الخفيفة.
480
السعرات الحرارية
22 غ
البروتين
28 غ
الدهون
38 غ
الكربوهيدرات
6 حصص
- 400 g رقائق فيلو
- 500 g لحم بقر مفروم
- 2 medium بصل
- 3 cloves ثوم
- 1 large بيض
- 1.5 tsp ملح
- 1 tsp فلفل أسود
- 1 tsp بابريكا
- 120 ml زيت نباتي
- 3 tbsp ماء
مسببات الحساسية:Gluten, Eggs