بليسكافيتسا (برغر بلقاني متبّل)
ساعة واحدة 30 دقيقةبلقانيسهل
قرص بلقاني عريض ورقيق من اللحم البقري ولحم الخنزير، كثير التوابل ومشوي على حرارة شديدة. الإجابة الصربية عن البرغر، يقدّم في خبز ليبينيا مع الكايماك والأيفار. يشمل وقت التحضير 1 ساعة على الأقل في الثلاجة والراحة لمدة 3 دقائق بعد الشوي.
490
السعرات الحرارية
40 غ
البروتين
34 غ
الدهون
4 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 400 g لحم بقر مفروم
- 300 g لحم خنزير مفروم
- 1 medium بصل
- 3 cloves ثوم
- 1.5 tsp بابريكا
- 0.5 tsp رقائق فلفل حار
- 1.5 tsp ملح
- 1 tsp فلفل أسود
- 0.3 tsp بيكربونات الصوديوم
- 1 tbsp زيت نباتي