صلصة البشاميل
17 دقيقةفرنسيسهل
الصلصة الأم للصلصات الفرنسية البيضاء: وزنان متساويان من الزبدة والدقيق يُطهَيان لتكوين رو فاتح اللون، ثم يُخفقان مع الحليب الدافئ إلى صلصة لامعة ومخملية. أساس اللازانيا والغراتان والكروك موسيو والمسقعة وعشرات الأطباق الأخرى.
180
السعرات الحرارية
5 غ
البروتين
12 غ
الدهون
14 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 40 g زبدة
- 40 g دقيق متعدد الاستعمالات
- 500 ml حليب
- 0.3 tsp جوزة الطيب
- 0.5 tsp ملح
- 0.3 tsp فلفل أسود
مسببات الحساسية:Dairy, Gluten