كينوا مطهوّة
28 دقيقةعالميسهل
كينوا مفلفلة ومنفصلة الحبات لأطباق الأوعية والسلطات والبيلاف. تعتمد الطريقة على الغسل لإزالة السابونينات المرّة، ونسبة ماء 2:1، وراحة بالبخار بعيدًا عن النار، كما في الأرز الجيد. عند إتقانها، يظهر الالتفاف الصغير في كل حبة.
220
السعرات الحرارية
8 غ
البروتين
4 غ
الدهون
39 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 200 g كينوا
- 400 ml ماء
- 0.5 tsp ملح
- 1 tsp زيت زيتون(اختياري)