خليط الكريب
ساعة واحدة 5 دقائقفرنسيسهل
خليط الفطائر الفرنسية الرقيقة: دقيق يُخفق مع البيض والحليب حتى ينعم، وتُضاف إليه الزبدة المذابة ثم يُترك ليرتاح الغلوتين. الراحة ضرورية؛ فتجاوزها ينتج كريبًا قاسيًا ومطاطيًا بدلًا من كريب رقيق كالورق ومخرّم كالدانتيل. حضّره حلوًا بالسكر الناعم أو مالحًا دونه.
180
السعرات الحرارية
7 غ
البروتين
7 غ
الدهون
22 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 125 g دقيق متعدد الاستعمالات
- 2 large بيض
- 300 ml حليب
- 30 g زبدة
- 1 tbsp سكر(اختياري)
- 0.3 tsp ملح
مسببات الحساسية:Gluten, Dairy, Eggs