خليط الفريتاتا الأساسي
20 دقيقةإيطاليسهل
عجّة إيطالية مخبوزة من البيض المخفوق مع قليل من الكريمة وحفنة من البارميزان، يبدأ طهيها في مقلاة ساخنة ويُستكمل تحت الشواية. عند ضبط نسبة البيض، يمكنك إضافة ما تشاء: خضراوات مشوية متبقية أو أعشاب أو جبن أو لحم خنزير معالج أو خضراوات ورقية. تُؤكل دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة أو باردة من الثلاجة، وتتحسّن نكهتها مع الوقت.
260
السعرات الحرارية
18 غ
البروتين
20 غ
الدهون
2 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 8 large بيض
- 60 ml حليب
- 40 g جبن بارميزان
- 20 g زبدة
- 1 tbsp زيت زيتون
- 0.8 tsp ملح
- 0.3 tsp فلفل أسود
- 2 tbsp بقدونس طازج(اختياري)
مسببات الحساسية:Eggs, Dairy