حمّص بالطحينة
10 دقائقشرق أوسطيسهل
حمّص بالطحينة على الطريقة الشامية الأصيلة: حمّص يُخلط مع كمية سخية من الطحينة والليمون والثوم ولمسة من الكمّون، ويُختتم بزيت الزيتون. يأتي القوام الناعم من خلط الطحينة والليمون أولًا حتى يصبحا خفيفين، ثم إضافة الحمّص مع الماء المثلّج.
240
السعرات الحرارية
9 غ
البروتين
14 غ
الدهون
20 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 400 g حبوب حمص
- 80 g طحينة
- 3 tbsp عصير ليمون
- 1 clove ثوم
- 3 tbsp زيت زيتون
- 0.5 tsp كمون
- 0.8 tsp ملح
- 60 ml ماء
مسببات الحساسية:Sesame