خلطة أساسية لكرات اللحم

Name: خلطة أساسية لكرات اللحم
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: إيطالي
Ingredients: 400 g لحم بقر مفروم; 200 g لحم خنزير مفروم; 50 g بقسماط; 80 ml حليب; 1 large بيض; 40 g جبن بارميزان; 2 cloves ثوم; 3 tbsp بقدونس طازج; 1 tsp ملح; 0.5 tsp فلفل أسود; 2 tbsp زيت زيتون

ساعة واحدة 5 دقائقإيطاليسهل

كرات من لحم البقر والخنزير تُطرّى بفتات خبز منقوع في الحليب، مع البارميزان والثوم والبقدونس، وتُحمّر ثم يُستكمل طهوها في الفرن.

550

السعرات الحرارية

33 غ

البروتين

40 غ

الدهون

15 غ

الكربوهيدرات

4 حصص

400 g لحم بقر مفروم
200 g لحم خنزير مفروم
50 g بقسماط
80 ml حليب
1 large بيض
40 g جبن بارميزان
2 cloves ثوم
3 tbsp بقدونس طازج
1 tsp ملح
0.5 tsp فلفل أسود
2 tbsp زيت زيتون

مسببات الحساسية:Gluten, Dairy, Eggs

Base Recipe الإيطالي Comfort Food