بولنتا أساسية
42 دقيقةإيطاليسهل
طبق مريح من شمال إيطاليا: سميد ذرة خشن يُضاف تدريجيًا مع التحريك إلى ماء مملّح يغلي برفق، حتى يصبح كثيفًا ولامعًا وكريميًا، ثم يُغنى بالزبدة والبارميزان. تحتاج النسخة التقليدية إلى 40 دقيقة، وتجهز السريعة في 5 دقائق. كلتاهما بولنتا حقيقية، فاختر حسب الوقت المتاح.
280
السعرات الحرارية
8 غ
البروتين
11 غ
الدهون
38 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 200 g بولينتا
- 1 L ماء
- 1.5 tsp ملح
- 50 g زبدة
- 60 g جبن بارميزان
- 0.3 tsp فلفل أسود
مسببات الحساسية:Dairy