بيفانا
ساعة واحدة 30 دقيقةبرتغاليسهل
سندويشة الشارع اليومية في البرتغال — شرائح خاصرة خنزير رقيقة كالورق، منقوعة في النبيذ الأبيض والثوم والبابريكا، ثم مطهوة سريعًا في صلصتها القوية ومحشوة في رغيف طري ذي قشرة مقرمشة. يشمل وقت التحضير 1 ساعة على الأقل من النقع في التتبيلة.
420
السعرات الحرارية
32 غ
البروتين
14 غ
الدهون
38 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 500 g لحم خاصرة الخنزير
- 4 whole خبز فرنسي صغير
- 200 ml نبيذ أبيض
- 6 cloves ثوم
- 1 tbsp بابريكا
- 1 tsp بابريكا مدخنة
- 2 whole ورق غار
- 0.5 tsp رقائق فلفل حار
- 1 tbsp خردل أصفر(اختياري)
- 3 tbsp زيت زيتون
- 20 g زبدة
- 1 tsp ملح
- 0.5 tsp فلفل أسود
مسببات الحساسية:Gluten, Dairy, Mustard