دجاج كاتشاتوري
55 دقيقةإيطاليسهل
يخنة إيطالية ريفية على طريقة الصيادين، يُطهى فيها الدجاج والطماطم والفلفل والزيتون معًا ببطء في قدر واحد.
420
السعرات الحرارية
44 غ
البروتين
18 غ
الدهون
16 غ
الكربوهيدرات
حصتان
- 500 g أفخاذ دجاج
- 400 g طماطم معلبة
- 1 large فلفل أحمر حلو
- 100 g زيتون كالاماتا
- 1 small بصل
- 4 cloves ثوم
- 2 tbsp زيت زيتون
- 200 ml مرق دجاج
- 1 tsp أوريغانو مجفف
- 0.5 tsp إكليل جبل مجفف
- 1 tsp ملح بحري
- 0.5 tsp فلفل أسود