طاجين الدجاج بالليمون المحفوظ
ساعة واحدة 10 دقائقمغربيمتوسط
طاجين دجاج مغربي عطري بالليمون المحفوظ والزيتون الأخضر والتوابل الدافئة، يطهى ببطء حتى يصبح طريا وعصاريا.
440
السعرات الحرارية
38 غ
البروتين
28 غ
الدهون
10 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 800 g أفخاذ دجاج
- 3 g زنجبيل مطحون
- 3 g كركم مطحون
- 2 g بابريكا
- 2 g كمون مطحون
- 1 g فلفل أسود
- 4 g ملح
- 12 g ثوم
- 45 ml زيت زيتون
- 0.5 g زعفران(اختياري)
- 300 g بصل أصفر
- 250 ml مرق دجاج
- 15 ml عصير ليمون
- 60 g ليمون محفوظ بالملح
- 100 g زيتون أخضر
- 15 g كزبرة خضراء طازجة
- 15 g بقدونس طازج
- 30 ml ماء(اختياري)