طاجين الدجاج مع الكسكس
ساعة واحدة 5 دقائقمغربيمتوسط
طاجين دجاج مغربي عطري يُقدّم مع كسكس هشّ، ويجمع التوابل الدافئة وأفخاذ الدجاج الطرية المطهوة ببطء والمشمش المجفف الحلو.
576
السعرات الحرارية
35 غ
البروتين
17 غ
الدهون
69 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 800 g أفخاذ دجاج
- 45 ml زيت زيتون
- 150 g بصل أصفر
- 12 g ثوم
- 6 g زنجبيل مطحون
- 6 g كمون مطحون
- 3 g قرفة مطحونة
- 3 g كركم
- 5 g ملح
- 2 g فلفل أسود
- 400 ml مرق دجاج
- 200 g طماطم معلبة
- 100 g حبات مشمش مجففة كاملة
- 250 g كسكس
- 350 ml ماء
- 15 ml عصير ليمون
- 10 g كزبرة خضراء طازجة
مسببات الحساسية:Gluten