كوسيدو مادريلينيو
14 ساعة 10 دقائقأيبيريمتوسط
يخنة إسبانية كلاسيكية تضم الحمص وبطن الخنزير وساق اللحم البقري والدجاج والنقانق، تطهى على نار هادئة في مرق غني وتقدم في أطباق متتابعة منفصلة.
850
السعرات الحرارية
58 غ
البروتين
46 غ
الدهون
52 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 250 g حبوب حمص
- 300 g لحم بطن الخنزير
- 300 g ساق بقر
- 1 whole عظم بقر بالنخاع
- 4 whole أفخاذ دجاج
- 150 g تشوريزو إسباني معالج
- 150 g سجق الدم مورسيلا
- 400 g بطاطس
- 200 g جزر
- 150 g جزر أبيض
- 300 g رأس ملفوف
- 80 g نودلز قمح رفيعة
- 10 g ملح
- 3000 ml ماء
مسببات الحساسية:Gluten