توست إسكاليفادا بخبز العجين المخمّر المشوي
50 دقيقةمتوسطيسهل
باذنجان وفلفل أحمر مشويان ببطء فوق خبز عجين مخمّر مشوي، مع قليل من زيت الزيتون الجيد. تشكيلة خضراوات كاتالونية طرية ومكرملة وزاخرة بالنكهات الحلوة المشوية.
220
السعرات الحرارية
6 غ
البروتين
10 غ
الدهون
28 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 300 g باذنجان
- 200 g فلفل أحمر حلو
- 150 g فلفل أصفر حلو
- 50 ml زيت زيتون بكر ممتاز
- 4 clove ثوم
- 5 g زعتر طازج
- 160 g خبز باغيت بالعجين المخمر
- 3 g ملح بحري
- 2 g فلفل أسود
مسببات الحساسية:Gluten