غوجير (نفخات الجبن الفرنسية)
50 دقيقةفرنسيمتوسط
نفخات خفيفة وهوائية من عجينة الشو، تتخللها قطع جبن غرويير قوي النكهة، وتُخبز حتى تصبح ذهبية ومنتفخة. تُعد هذه المقبلات التي تذوب في الفم من كلاسيكيات البيسترو الفرنسي، بنكهة جبن لا تقاوم وقشرة مقرمشة وقلب مجوف.
240
السعرات الحرارية
12 غ
البروتين
14 غ
الدهون
14 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 250 ml ماء
- 100 g زبدة
- 130 g دقيق قمح من دون مواد رافعة
- 4 count بيض
- 150 g جبن غرويير
- 3 g ملح بحري
- 2 g فلفل أسود
مسببات الحساسية:Gluten, Dairy, Eggs