كليفتيكو (لحم ضأن مطهو ببطء)
ساعتان 25 دقيقةيونانيسهل
لحم ضأن طري يشوى ببطء داخل ورق الخبز مع الطماطم والثوم والأعشاب، من أطايب الجزر اليونانية.
480
السعرات الحرارية
50 غ
البروتين
24 غ
الدهون
8 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 1200 g كتف ضأن
- 300 g طماطم كرزية
- 6 cloves ثوم
- 4 tbsp زيت زيتون
- 1 whole ليمون
- 3 sprigs إكليل جبل طازج
- 3 sprigs زعتر طازج
- 100 g جبن فيتا(اختياري)
- 1.5 tsp ملح بحري
- 1 tsp فلفل أسود
مسببات الحساسية:Dairy