أرز بالدجاج على طريقة هاينان

Name: أرز بالدجاج على طريقة هاينان
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: سنغافورية
Ingredients: 1.6 kg دجاجة كاملة; 1 tbsp ملح; 3.5 L ماء; 5 slices زنجبيل طازج; 2 whole بصل أخضر; 4 cloves ثوم; 2 tbsp دهن دجاج; 1 tsp زيت نباتي; 4 cloves ثوم; 3 slices زنجبيل طازج; 2 cups أرز ياسمين; 2.25 cups مرق دجاج; 1 tsp ملح; 1 leaf ورقة باندان; 4 فلفل أحمر حار; 1 tbsp زنجبيل طازج; 2 cloves ثوم; 0.5 tsp زيت السمسم; 0.5 tsp ملح; 0.25 tsp سكر; 1 tbsp عصير ليمون أخضر; 0.5 tsp خل الأرز; 2 tbsp مرق دجاج; 4 inch زنجبيل طازج; 2 cloves ثوم; 3 tbsp زيت نباتي; 0.25 tsp ملح; 0.25 cup صلصة صويا داكنة; 0.25 cup ماء; 1.5 tbsp سكر نبات

ساعتانسنغافوريةمتوسط

دجاج مسلوق برفق وحريري القوام يقدّم فوق أرز لامع مشبع بدهن الدجاج ومرقه، مع الخيار وثلاث صلصات قوية النكهة في النهاية — الفلفل الحار والثوم، والزنجبيل والثوم، والصويا الداكنة الحلوة — من أيقونات أكشاك الطعام في سنغافورة وماليزيا.

680

السعرات الحرارية

42 غ

البروتين

27 غ

الدهون

63 غ

الكربوهيدرات

4 حصص

1.6 kg دجاجة كاملة
1 tbsp ملح
3.5 L ماء
5 slices زنجبيل طازج
2 whole بصل أخضر
4 cloves ثوم
2 tbsp دهن دجاج
1 tsp زيت نباتي
4 cloves ثوم
3 slices زنجبيل طازج
2 cups أرز ياسمين
2.3 cups مرق دجاج
1 tsp ملح
1 leaf ورقة باندان(اختياري)
4 فلفل أحمر حار
1 tbsp زنجبيل طازج
2 cloves ثوم
0.5 tsp زيت السمسم
0.5 tsp ملح
0.3 tsp سكر
1 tbsp عصير ليمون أخضر
0.5 tsp خل الأرز
2 tbsp مرق دجاج
4 inch زنجبيل طازج
2 cloves ثوم
3 tbsp زيت نباتي
0.3 tsp ملح
0.3 cup صلصة صويا داكنة
0.3 cup ماء
1.5 tbsp سكر نبات
0.5 whole خيار
1 whole طماطم
1 small bunch كزبرة خضراء

مسببات الحساسية:Soy, Sesame

الآسيوي High Protein Meal Prep

أرز بالدجاج على طريقة هاينان

ساعتانسنغافوريةمتوسط