سمك إسكوفيتش الجامايكي
40 دقيقةكاريبيمتوسط
سمك مقلي في المقلاة حتى يقرمش، تُسكب فوقه تتبيلة مخلّلة حامضة من فلفل سكوتش بونيت والخضراوات. طبق جامايكي كلاسيكي قوي النكهة يُقدّم للفطور أو العشاء.
390
السعرات الحرارية
38 غ
البروتين
20 غ
الدهون
12 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 800 g فيليه قاروص
- 120 ml زيت نباتي
- 120 ml خل أبيض
- 1 large بصل أحمر
- 1 whole فلفل حلو
- 1 medium جزر
- 1 whole فلفل سكوتش بونيت الحار
- 1 tsp بهار حلو (فلفل إفرنجي)
- 0.5 tsp حبوب فلفل أسود
- 1.5 tsp ملح
- 2 tbsp عصير ليمون أخضر
- 1 tsp سكر
مسببات الحساسية:Fish