يخنة ذيل البقر الجامايكية

Name: يخنة ذيل البقر الجامايكية
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 4
Cuisine: كاريبي
Ingredients: 1200 g ذيل بقر; 2 medium بصل; 6 cloves ثوم; 20 g زنجبيل طازج; 5 sprigs زعتر; 1.5 tsp بهار حلو (فلفل إفرنجي); 3 tbsp صلصة الصويا; 1 tbsp سكر بني; 1 whole فلفل سكوتش بونيت الحار; 2 tbsp معجون طماطم; 400 g فاصولياء زبدية معلبة; 600 ml مرق لحم البقر; 3 tbsp زيت نباتي; 1.5 tsp ملح; 1 tsp فلفل أسود

3 ساعات 20 دقيقةكاريبيصعب

ذيل بقر جامايكي غني وطري يتساقط لحمه عن العظم، يُطهى ببطء على نار هادئة مع فاصولياء الزبدة والبهار الحلو وفلفل سكوتش بونيت في صلصة ناعمة شديدة الغنى بالنكهة.

640

السعرات الحرارية

50 غ

البروتين

38 غ

الدهون

20 غ

الكربوهيدرات

4 حصص

1200 g ذيل بقر
2 medium بصل
6 cloves ثوم
20 g زنجبيل طازج
5 sprigs زعتر
1.5 tsp بهار حلو (فلفل إفرنجي)
3 tbsp صلصة الصويا
1 tbsp سكر بني
1 whole فلفل سكوتش بونيت الحار
2 tbsp معجون طماطم
400 g فاصولياء زبدية معلبة
600 ml مرق لحم البقر
3 tbsp زيت نباتي
1.5 tsp ملح
1 tsp فلفل أسود

مسببات الحساسية:Soy, Gluten

Beef Stew Slow Cook Dairy Free High Protein Caribbean