الأرز والفاصولياء الجامايكي
40 دقيقةكاريبيسهل
طبق الأحد الكلاسيكي في جامايكا: فاصولياء حمراء وأرز طويل الحبة عطري يُطهَيان على نار هادئة في حليب جوز الهند الكريمي مع حبة فلفل سكوتش بونيت كاملة والزعتر.
360
السعرات الحرارية
10 غ
البروتين
9 غ
الدهون
62 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 400 g أرز طويل الحبة
- 400 g فاصولياء حمراء
- 400 ml حليب جوز الهند
- 400 ml ماء
- 3 cloves ثوم
- 3 stalks بصل أخضر
- 3 sprigs زعتر
- 1 whole فلفل سكوتش بونيت الحار
- 0.5 tsp بهار حلو (فلفل إفرنجي)
- 1.5 tsp ملح
- 0.5 tsp فلفل أسود