بيبيمباب كوري
45 دقيقةكوريمتوسط
أشهر وعاء طعام في كوريا — تشكيلة من الخضروات بألوان قوس قزح مع صلصة غوتشوجانغ الحارة وبيضة مقلية بصفار سائل. ما إن تجرّبه حتى ترغب في تحضيره كل أسبوع!
520
السعرات الحرارية
18 غ
البروتين
14 غ
الدهون
72 غ
الكربوهيدرات
حصتان
- 200 g أرز قصير الحبة
- 150 g سبانخ صغيرة الأوراق
- 150 g براعم الفاصولياء
- 2 medium جزر
- 1 medium كوسا
- 100 g فطر شيتاكي
- 2 large بيض
- 2 tbsp معجون غوتشوجانغ
- 3 tbsp زيت السمسم
- 2 tbsp صلصة الصويا
- 2 cloves ثوم
- 1 tbsp بذور سمسم
- 2 tbsp زيت نباتي
- 1 tsp سكر
مسببات الحساسية:Eggs, Gluten, Sesame, Soy