ميليتزانوسالاتا - غموس الباذنجان المشوي
ساعة واحدة 5 دقائقيونانيسهل
باذنجان مشوي في الفرن يُخلط مع الثوم المشوي وعصير الليمون الطازج وزيت الزيتون البكر الممتاز للحصول على غموس يوناني ناعم حريري.
115
السعرات الحرارية
2 غ
البروتين
9 غ
الدهون
7 غ
الكربوهيدرات
8 حصص
- 600 g باذنجان
- 4 cloves ثوم
- 80 ml زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 whole ليمون طازج
- 5 g ملح بحري
- 3 g فلفل أسود
- 15 g بقدونس طازج(اختياري)
- 3 g بابريكا(اختياري)