كروكيت المورثيّا (كروكيت سجق الدم)
ساعتان 35 دقيقةأيبيريصعب
كروكيت مقلي مقرمش من المورثيا المتبّلة (نقانق دم إسبانية) والبطاطس وصلصة البشاميل. أكلة إسبانية فاخرة وغنية بنكهة ترابية، ذات وسط كريمي وقشرة خارجية مقرمشة. تقدّم مع الأليولي للتغميس. يشمل وقت التحضير نحو 30 دقيقة للتبريد و 1 ساعة على الأقل في الثلاجة.
340
السعرات الحرارية
14 غ
البروتين
22 غ
الدهون
20 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 200 g سجق الدم مورسيلا
- 150 g بطاطس
- 60 g زبدة
- 80 g دقيق قمح من دون مواد رافعة
- 250 ml حليب كامل الدسم
- 500 ml زيت نباتي
- 100 g بقسماط
- 2 count بيض
مسببات الحساسية:Gluten, Dairy, Eggs