المروزية (لحم الضأن بطلاء العسل)

Name: المروزية (لحم الضأن بطلاء العسل)
Prep time: 20 min
Cook time: 130 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Cuisine: مغربي
Ingredients: 10 g رأس الحانوت; 2.5 g قرفة مطحونة; 2.5 g زنجبيل مطحون; 2.5 g كركم; 0.5 g زعفران; 6 g ملح; 2 g فلفل أسود; 800 g كتف ضأن; 15 ml زيت زيتون; 15 g زبدة; 300 g بصل أصفر; 10 g ثوم; 500 ml ماء; 60 ml عسل; 60 g زبيب; 40 g رقائق لوز

ساعتان 30 دقيقةمغربيمتوسط

لحم ضأن مغربي تقليدي يُطهى ببطء في صلصة عطرية من رأس الحانوت والزعفران ويُغلّف بالعسل، ويُزيّن بالزبيب واللوز المحمّص.

548

السعرات الحرارية

34 غ

البروتين

30 غ

الدهون

35 غ

الكربوهيدرات

4 حصص

10 g رأس الحانوت
2.5 g قرفة مطحونة
2.5 g زنجبيل مطحون
2.5 g كركم
0.5 g زعفران
6 g ملح
2 g فلفل أسود
800 g كتف ضأن
15 ml زيت زيتون
15 g زبدة
300 g بصل أصفر
10 g ثوم
500 ml ماء
60 ml عسل
60 g زبيب
40 g رقائق لوز

مسببات الحساسية:Dairy, Tree_nuts

المغربي Gluten Free Egg Free