بورغينيون الفطر
ساعة واحدة 10 دقائقفرنسيمتوسط
نسخة نباتية من يخنة اللحم البقري التقليدية، بالبصل اللؤلؤي والفطر والنبيذ الأحمر.
340
السعرات الحرارية
16 غ
البروتين
16 غ
الدهون
32 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 600 g فطر كريميني
- 250 g بصل لؤلؤي
- 200 g جزر
- 15 g ثوم
- 30 g معجون طماطم
- 400 ml نبيذ أحمر
- 400 ml مرق خضار
- 40 ml زيت زيتون
- 3 g ملح
- 2 g فلفل أسود
- 5 g زعتر
- 1 whole ورق غار