أوسّوبوكو بالغريمولاتا
ساعة واحدة 45 دقيقةإيطاليصعب
سيقان عجل مطهوّة ببطء في صلصة طماطم غنية، ومزيّنة بغريمولاتا منعشة.
420
السعرات الحرارية
48 غ
البروتين
18 غ
الدهون
12 غ
الكربوهيدرات
حصتان
- 400 g سيقان عجل
- 100 g بصل
- 100 g جزر
- 80 g كرفس
- 400 g طماطم معلبة
- 200 ml نبيذ أبيض
- 500 ml مرق لحم البقر
- 25 ml زيت زيتون بكر ممتاز
- 5 g بشر قشر الليمون
- 15 g بقدونس طازج
- 2 cloves ثوم
- 5 g ملح بحري
- 2 g فلفل أسود
مسببات الحساسية:Celery