باستيس دي باكالهاو
ساعة واحدةبرتغاليةمتوسط
فطائر القد الذهبية في البرتغال — خليط هش بنكهة الثوم من البطاطس المهروسة والقد المملح المفتّت والبقدونس والبيض، يشكّل بين ملعقتين إلى كينيل على هيئة كرة رغبي، ويُقلى في زيت غزير حتى يصبح شديد القرمشة.
420
السعرات الحرارية
26 غ
البروتين
22 غ
الدهون
32 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 400 g سمك القد المملح
- 500 g بطاطس
- 1 whole بصل
- 2 cloves ثوم
- 3 large بيض
- 25 g بقدونس
- 2 tbsp زيت زيتون
- 1000 ml زيت نباتي
- 0.3 tsp جوزة الطيب
- 1 whole ليمون
- 0.5 tsp فلفل أسود
مسببات الحساسية:Fish, Eggs