بيبيس إيكان (سمك متبّل مطهو على البخار)
55 دقيقةإندونيسيمتوسط
سمك إندونيسي عطري مطهو على البخار داخل أوراق الموز، ومشبّع بمعجون غني بالتوابل والمكونات العطرية.
200
السعرات الحرارية
25 غ
البروتين
8 غ
الدهون
6 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 500 g فيليه سمك أبيض
- 4 whole أوراق موز
- 6 whole بصل شالوت
- 4 cloves ثوم
- 3 whole فلفل أحمر حار
- 4 whole جوز الشمع
- 10 g كركم طازج
- 15 g خولنجان
- 1 whole سيقان حشيشة الليمون
- 4 whole أوراق ليمون كافير
- 5 g بذور كزبرة مطحونة
- 5 g ملح
- 4 g سكر بني
- 15 ml زيت نباتي
- 2 whole طماطم
- 30 g أوراق ريحان ليموني
- 4 whole فلفل عين الطائر الحار
مسببات الحساسية:Fish, Tree_nuts