بولنتا براغو اللحم البقري
ساعة واحدةإيطاليسهل
بولنتا كريمية تعلوها صلصة راغو غنية باللحم البقري، لطبق كلاسيكي مريح وخالٍ من الغلوتين.
580
السعرات الحرارية
42 غ
البروتين
22 غ
الدهون
48 غ
الكربوهيدرات
حصتان
- 350 g لحم بقر مفروم بنسبة 80/20
- 200 g بولينتا
- 400 g طماطم معلبة
- 1 small بصل
- 1 small جزر
- 1 stalk كرفس
- 3 cloves ثوم
- 750 ml مرق لحم البقر
- 3 tbsp زيت زيتون
- 2 tbsp معجون طماطم
- 1 tsp أوريغانو مجفف
- 1.5 tsp ملح بحري
- 0.5 tsp فلفل أسود
مسببات الحساسية:Celery