بوزولي روخو مكسيكي
ساعة واحدة 20 دقيقةمكسيكيمتوسط
يخنة مكسيكية غنية بحبوب ذرة الهوميني والدجاج المفتت ومرق فلفل غواخيو الحار وإضافات التزيين.
380
السعرات الحرارية
32 غ
البروتين
8 غ
الدهون
40 غ
الكربوهيدرات
6 حصص
- 800 g أفخاذ دجاج
- 800 g tin حبوب ذرة هوميني معلبة
- 6 pieces فلفل غواخيو حار مجفف
- 2 pieces فلفل أنشو حار مجفف
- 1 large بصل
- 6 cloves ثوم
- 1500 ml مرق دجاج
- 1 tsp كمون
- 1 tsp أوريغانو
- 1 pinch ملح
- 200 g ملفوف مقطع إلى شرائط رفيعة
- 6 pieces فجل
- 4 wedges ليمون أخضر
- 1 tsp أوريغانو مجفف
- 6 pieces توستادا