راتاتوي
ساعة واحدةفرنسيسهل
يخنة خضار زاهية من بروفانس تجمع الباذنجان والكوسا والطماطم مع طبقات من نكهات الأعشاب وزيت الزيتون.
220
السعرات الحرارية
6 غ
البروتين
12 غ
الدهون
24 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 300 g باذنجان
- 250 g كوسا
- 150 g فلفل أصفر حلو
- 150 g فلفل أحمر حلو
- 400 g طماطم
- 15 g ثوم
- 60 ml زيت زيتون بكر ممتاز
- 5 g أعشاب بروفانس مجففة
- 3 g ملح
- 2 g فلفل أسود