رفيسة بالدجاج والعدس والمسمن
ساعة واحدة 15 دقيقةمغربيمتوسط
طبق مغربي تقليدي من الدجاج الطري والعدس البني بنكهته الترابية، يطهى على نار هادئة في مرق عطري بالزعفران والحلبة، ويقدم فوق مسمن دافئ ممزق.
660
السعرات الحرارية
44 غ
البروتين
26 غ
الدهون
60 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 600 g أفخاذ دجاج
- 10 g بذور حلبة
- 150 g عدس بني
- 4 pieces خبز مسمن مسطح
- 300 g بصل أصفر
- 15 g ثوم
- 45 ml زيت زيتون
- 5 g زنجبيل مطحون
- 3 g كركم مطحون
- 5 g رأس الحانوت
- 0.5 g زعفران
- 2 g فلفل أسود
- 6 g ملح
- 1330 ml ماء
- 10 g كزبرة خضراء طازجة
- 10 g بقدونس طازج
مسببات الحساسية:Gluten