سمبوسة الخضراوات

Name: سمبوسة الخضراوات
Prep time: 60 min
Cook time: 55 min
Total time: 115 min
Yield: 4
Cuisine: هندي
Ingredients: 200 g دقيق متعدد الاستعمالات; 40 ml زيت نباتي; 400 g بطاطس; 100 g بازلاء خضراء; 5 g بذور كمون; 3 g غارام ماسالا; 1 whole فلفل أخضر حار; 15 g أوراق كزبرة; 15 ml زيت نباتي; 500 ml زيت نباتي; 90 ml ماء; 0.75 tsp ملح; 30 g تشاتني النعناع; 30 g تشاتني التمر الهندي

ساعة واحدة 55 دقيقةهنديصعب

مثلثات عجين ذهبية ومقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة والبازلاء، وهي وجبة خفيفة كلاسيكية من الشوارع الهندية. تُقدّم ساخنة مع تشاتني النعناع والتمر الهندي للتغميس.

440

السعرات الحرارية

11 غ

البروتين

17 غ

الدهون

62 غ

الكربوهيدرات

4 حصص

200 g دقيق متعدد الاستعمالات
40 ml زيت نباتي
400 g بطاطس
100 g بازلاء خضراء
5 g بذور كمون
3 g غارام ماسالا
1 whole فلفل أخضر حار
15 g أوراق كزبرة(اختياري)
15 ml زيت نباتي
500 ml زيت نباتي
90 ml ماء
0.8 tsp ملح
30 g تشاتني النعناع
30 g تشاتني التمر الهندي

مسببات الحساسية:Gluten

Appetizer Finger Food نباتي Fried Party الهندي