سايور لوديه (حساء الخضار بجوز الهند)
45 دقيقةإندونيسيمتوسط
حساء خضار إندونيسي عطري وكريمي بجوز الهند، غني بالتوفو والشايوت والفاصوليا الخضراء والخضار المطهوة على نار هادئة في مرق عطري منقوع بالتوابل.
300
السعرات الحرارية
6 غ
البروتين
22 غ
الدهون
20 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 60 g بصل شالوت
- 15 g ثوم
- 20 g فلفل أحمر حار
- 15 g جوز الشمع
- 5 g بذور كزبرة مطحونة
- 3 g مسحوق كركم
- 15 ml زيت نباتي
- 30 g حشيشة الليمون
- 20 g خولنجان
- 3 g أوراق سلام
- 400 ml حليب جوز هند خفيف
- 300 ml ماء
- 200 g توفو متماسك
- 150 g قرع تشايوتي
- 100 g فاصولياء خضراء
- 100 g جزر
- 150 g رأس ملفوف
- 100 g فلفل أحمر حلو
- 10 g سكر النخيل
- 6 g ملح
- 200 ml حليب جوز هند كثيف
- 400 g أرز أبيض مطهو(اختياري)
مسببات الحساسية:Soy, Tree_nuts