سوب بونتوت (حساء ذيل البقر)
3 ساعات 25 دقيقةإندونيسيمتوسط
حساء ذيل بقر إندونيسي تقليدي، يجمع اللحم الطري المطهو ببطء والتوابل الدافئة العطرية والخضار الطازجة في مرق شديد الصفاء وعميق النكهة.
520
السعرات الحرارية
38 غ
البروتين
30 غ
الدهون
24 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 1200 g ذيل بقر
- 2500 ml ماء
- 100 g بصل شالوت
- 20 g ثوم
- 20 g زنجبيل طازج
- 20 g خولنجان
- 2 stalks حشيشة الليمون
- 4 whole أوراق ليمون كافير
- 3 whole يانسون نجمي
- 5 whole قرنفل
- 1 whole عود قرفة
- 5 g جوزة الطيب
- 3 g فلفل أبيض
- 15 g ملح
- 15 ml زيت نباتي
- 300 g بطاطس
- 200 g جزر
- 150 g طماطم
- 20 g بصل أخضر
- 15 g كرفس
- 10 g بصل شالوت مقلي
- 100 g ليمون أخضر
مسببات الحساسية:Celery