سواسات
ساعتان 50 دقيقةغرينلانديسهل
طبق غرينلاند الوطني: حساء لحم بسيط ودافئ يُحضّر تقليديًا من الفقمة أو الحوت أو الكاريبو أو الطيور البحرية، ويُطهى ببطء مع البصل والبطاطس. ولأن لحوم الثدييات البحرية نادرة خارج غرينلاند، تستخدم هذه النسخة لحم الضأن أو الرنّة مع الحفاظ على الطريقة والتتبيل التقليديين.
380
السعرات الحرارية
30 غ
البروتين
15 غ
الدهون
32 غ
الكربوهيدرات
4 حصص
- 900 g كتف ضأن
- 2 L ماء
- 2 medium بصل
- 4 medium بطاطس
- 100 g أرز أبيض
- 2 leaves أوراق غار
- 1 pinch ملح
- 1 pinch فلفل أسود