تاهو تيمبيه باتشيم
ساعة واحدة 11 دقيقةإندونيسيمتوسط
طبق جاوي تقليدي من التوفو المتماسك والتيمبيه، يُطهى على نار هادئة في ماء جوز الهند مع سكر النخيل وصلصة الصويا الحلوة والتمر الهندي والتوابل الدافئة، ثم يُحمّر قليلًا في المقلاة حتى يتكرمل.
550
السعرات الحرارية
32 غ
البروتين
25 غ
الدهون
54 غ
الكربوهيدرات
حصتان
- 250 g توفو متماسك
- 200 g تمبيه
- 40 g بصل شالوت
- 15 g ثوم
- 8 g جوز الشمع
- 1 tsp بذور كزبرة مطحونة
- 3 g ملح
- 400 ml ماء جوز الهند
- 60 ml صلصة صويا حلوة
- 1 tbsp معجون تمر هندي
- 30 g سكر النخيل
- 20 g خولنجان
- 3 whole أوراق سلام
- 1 stalk حشيشة الليمون
- 15 ml زيت جوز الهند
مسببات الحساسية:Soy, Tree_nuts