سلطة عدس بوي ولحم الخنزير المقدد الدافئة
35 دقيقةفرنسيمتوسط
طبق كلاسيكي من مطاعم البيسترو الفرنسية: عدس بوي دافئ مع مكعبات لحم خنزير مقدد وبيض مسلوق دون قشره وتتبيلة ديجون بالخل.
480
السعرات الحرارية
28 غ
البروتين
16 غ
الدهون
38 غ
الكربوهيدرات
حصتان
- 200 g عدس بوي
- 100 g مكعبات لحم خنزير مقدد ومدخن
- 2 large بيض
- 2 medium بصل شالوت
- 2 cloves ثوم
- 1 tbsp خردل ديجون
- 2 tbsp خل النبيذ الأحمر
- 3 tbsp زيت زيتون
- 3 sprigs زعتر طازج
- 1 piece ورق غار
- 1 pinch ملح
مسببات الحساسية:Eggs, Mustard, Sulphites