Arnavut ciğeri (hígado a la albanesa)

Name: Arnavut ciğeri (hígado a la albanesa)
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Turca
Ingredients: 300 g hígado de ternera; 60 g harina común; 120 g cebolla morada; 25 g hojas de perejil; 2 g comino molido; 3 g zumaque en polvo; 80 ml aceite vegetal

27 minTurcaMedio

Hígado frito y crujiente sazonado con especias cálidas, servido con cebolla morada en láminas finas y perejil fresco por encima. Una auténtica especialidad albano-turca.

165

Calorias

12 g

Proteina

9 g

Grasa

6 g

Carbohidratos

4 porciones

300 g hígado de ternera
60 g harina común
120 g cebolla morada
25 g hojas de perejil
2 g comino molido
3 g zumaque en polvo
80 ml aceite vegetal

Alergenos:Gluten

Appetizer Finger Food Fried Turkish