Ensalada de rúcula, parmesano y limón

Name: Ensalada de rúcula, parmesano y limón
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g rúcula; 50 g queso parmesano; 30 g piñones; 2 tbsp zumo de limón; 3 tbsp aceite de oliva virgen extra; 0.5 tsp ralladura de limón; 1 pinch sal; 1 pinch pimienta negra

8 minItalianaFacil

Rúcula picante con lascas de parmesano, piñones y un aliño fresco de limón: elegancia sencilla.